Wenn es um veganes Essen geht, gehen viele davon aus, dass die Mahlzeiten langweilig und langweilig sind. Es ist leicht zu glauben, dass das auch für vegane Dessertrezepte gilt. Im Gegensatz zur landläufigen Meinung beinhaltet der Verzehr von Vegan jedoch extrem einzigartige Inhaltsstoffkombinationen. Denn wenn verarbeitete Lebensmittel und vorgefertigte Zutaten aus dem Ladengeschäft ausgeschnitten werden, hat man keine andere Wahl, als clever zu sein.

Zum Beispiel machen Avocados eine erstaunliche Basis für Schokoladenpudding oder Kuchen. Medjool Datteln sind wunderbar für die Schaffung einer fudgy Konsistenz. Kürbispüree, Apfelmus und Bananen können Eier ersetzen und als Bindemittel wirken. Und wir dürfen Kokosnussöl nicht vergessen, das auf unzählige Arten verwendet werden kann. Gesunde Schokoladenganache und Schlagsahne sind nur zwei Beispiele.

Im Grunde bedeutet das vegane Essen etwas zusätzliche Intelligenz und Kreativität. Um das Ganze abzurunden, sind vegane Gerichte typischerweise gesünder für Sie. Es kommt darauf an zu wissen, wie man mit Nahrungsmitteln arbeitet, damit man das Beste aus ihnen herausholt, ohne auf die Ernährung zu verzichten.

Zum Glück haben die Food-Blogger des Internets das Denken für Sie getan. Diese Liste mit 21 veganen Dessertrezepten zeigt leckere Ideen, die auf außergewöhnliche Weise mit gewöhnlichen Zutaten zubereitet werden. Verdammt, selbst deine nicht-veganen Freunde werden beeindruckt sein.

1. Decadent Beet Schokoladenkuchen

Für einen nahrhaften und feuchten Kuchen, nehmen Sie einen Tipp von Green Kitchen Stories und verwenden Sie Rüben als Star-Player. Die Rüben fügen die perfekte Art von Süße und Textur hinzu. Um das Ganze abzurunden, erhalten Sie auch eine gesunde Portion Folsäure, ein Nährstoff, der für Zellwachstum und -reparatur unerlässlich ist.

Während dieses spezielle Rezept Eier verwendet, schlägt der Posten vor, sie für Apfelmus auszuwechseln, um es vollständig vegan zu machen. Mist!

2. Veganer Schokoladenkuchen mit cremiger Schokoladenmandel "Buttercream"

Während ich über Schokoladenkuchen spreche, schauen wir uns diesen von Half Baked Harvest an. Dieses einfache Rezept enthält keine Eier und verwendet Kokosnussöl als Bindemittel. Es verfügt auch über eine cremige Schokoladenfüllung mit Kürbispüree und Nussbutter.

3. Chai gewürzte Kokosnuss-Creme-Eiscreme

Als wir endlich die Wintersaison verlassen, kann ich nicht umhin, über all die köstlichen Eiscremekonzepte zu träumen. Dieses Chai-aromatisierte Rezept von Ari's Menu verwendet Kokosmilch als Basis und eine Kombination von würzigen Gewürzen. Dies wäre erstaunlich mit Schokoladensirup und Bananen, traditionelle Eisbecher Stil.

4. Kürbis Gewürz Latte Cupcakes

OK, vielleicht ist es noch nicht Herbst. Aber ich kann nicht anders als über die Idee von veganen (und glutenfreien!) PSL Cupcakes ohnmächtig zu werden. Dieser von Ari's Menu wäre ein ausgezeichneter Partner für dieses Chai gewürzte Kokosnuss-Creme-Eis.

5. Mini Vegan No-Bake Schokolade Mokka Fudge und Kokos-Törtchen

Du kannst den Atem verlieren, indem du den Namen dieses Rezeptes von Half Baked Harvest sagst, aber es ist es absolut wert. Abgesehen davon, dass sie vegan sind, sind diese Babys auch frei von Gluten, Zucker und sogar Butter.

6. Veganer Schokoladen-Blackberry-Kuchen

Ich habe gelogen, ich war noch nicht fertig mit den Schokoladenkuchen. Hier ist noch einer von Green Kitchen Stories; dieses Mal ist es mit Datteln für eine fudge-ähnliche Konsistenz gemacht. Diese Schokoladen-Avocado-Glasur ist auch etwas Besonderes.

7. Bananenbrot-Smoothie

Für eine andere Art, Bananenbrot zu probieren, probieren Sie diese Smoothie-Version von Ari's Menu. Es verwendet Sojamilch und Hafer für ein nahrhaftes und füllendes Getränk.

8. Vegane Schwarz-Weiß-Kekse

Ich liebe schwarze und weiße Kekse. Und dank Aris Menü können sich Veganer mit mir verwöhnen.

9. Feige, Kokosnuss und Blackberry Ice Cream

Für ein schmackhaftes warmes Wetter, probieren Sie dieses Eis-Rezept von Green Kitchen Stories. Diese Fruchtkombination ist der Inbegriff von Einzigartigkeit.

10. Vegane klebrige Schokoladen Donuts

Wenn es um die Herstellung von feuchten und leckeren Schokoladenkrapfen geht, verwenden Sie Kürbispüree genauso wie Half Baked Harvest. Dieses Rezept enthält Zutaten wie Haferflocken und und Flachsmehl, so dass es die gesündeste Charge von Donuts, die Sie jemals essen werden.

11. Hausgemachtes veganes Nutella

Sobald Sie dieses hausgemachte vegane Nutella von Ari's Menu gemacht haben, können Sie es für No-Bake-Haferflocken, Kaubonbons und Kuchenglasur verwenden. Oder du kannst es einfach mit einem Löffel essen ... Ich werde dich nicht verurteilen.

12. Vegane Schokolade Fudge Eis am Stiel

Diese dekadenten Popsicles von Half Baked Harvest werden aus Cashewnüssen und Kokosmilch hergestellt und sind der beste Sommertraum eines Veganers. Es hat sogar eine Schokoladenschale mit süßen Chips und Kokosöl.

13. Drei-Zutaten-geröstete Bananen-Kokosmilch-Eiscreme

Geröstete Bananen? Drei Zutaten? Aris Menü spricht meinen Stil. Dies ist ein weiteres warmes Wetter, das Sie das ganze Jahr über machen wollen.

14. Vegan deconstructed Boozy Mokka durchnässt Gegrillte Banana Coconut Cream Pies

Sag das dreimal schnell. Nun ... nur ein Scherz. Verbringe die Zeit damit, dieses saftige Dessert bei Half Baked Harvest zu machen. Der Kahlua in der Kokosnuss-Mokkasauce überzeugt mich total mit diesem.

15. Gesalzene Schokolade-tauchte Banana Mandel Pops mit Malted Coconut Honey

Mit diesem Rezept von Half Baked Harvest bekommst du so viel Gutes in einem Bissen. Um sie komplett vegan zu machen, vertausche den Honig mit Ahornsirup.

16. Vegane Schokoladenpuddingkuchen

Schokolade und Kokosnuss kommen in diesem Rezept von Against All Grain wieder zusammen. Es ist sogar gekrönt mit Kokosnuss-Schlagsahne, eine viel gesündere Version als seine im Laden gekauften Dose Gegenstück.

17. Banana und Schokolade Chia Cream Pie Parfaits

Chiasamen sind voll mit Ballaststoffen, Vitaminen und allem, was gut für Sie ist. Sie sind auch der Star der Show im Parfait-Rezept von Half Baked Harvest. Zehn Punkte für gesundes Dessert.

18. Chia Parfait & Herbst Apfel Crunch

Für eine weitere Chia Parfait Zubereitung, probieren Sie diese Apfel Crunch Version von Green Kitchen Stories. Verwenden Sie Kokosjoghurt, um es vegan zu machen. Lass dich nicht vom Namen täuschen; Dieser wird das ganze Jahr über köstlich sein.

19. Samoas Donuts

Dieses Donut-Rezept von Ari's Menu wurde von nichts anderem als dem beliebten Girl Scouts-Keks inspiriert und ist etwas aus dem Himmel.

20. Mocha Black Bean Mousse Kuchen

Wie knusprige Datteln und Kürbispüree sind schwarze Bohnen ideal, um Desserts auf gesunde Art und Weise aufzuwühlen. Green Kitchen Stories verwendet diese magische Zutat in einem Mokka-Mousse-Kuchen, komplett mit einem Haselnussbelag. Es ist auch glutenfrei.

21. Passionsfrucht und Kokosnuss Makronen

Keine Nachtischliste wäre ohne Makronenrezept komplett. Dieser von Green Kitchen Stories kombiniert Passionsfrucht, Kokosnuss und Limette für eine erstaunliche Mischung von Aromen. Achten Sie darauf, den Honig auf Ahornsirup umzustellen, um das Ganze vegan zu machen.

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