Von Carina Wolff 27. November 2014 Slideshow starten Versuchen Sie es mit den Pfeiltasten

Seit Jahren galt Fett als Diät-No-No. Fettarme und fettfreie Produkte waren in aller Munde, und die Leute gingen jahrzehntelang, um Magermilch zu trinken und Eigelb zu meiden. Neuere Forschungen haben ergeben, dass Fett nicht länger der Feind ist.

Als wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung hilft Fett bei der Gehirnfunktion, unserem Stoffwechsel, unserem Immunsystem und der Stabilisierung des Blutzuckers. Es hilft uns auch bei der Gewichtskontrolle und Gewichtsreduktion, indem es uns das Gefühl gibt, voll zu sein, was das Verlangen nach zuckerhaltigen und salzigen Lebensmitteln verhindert.

Obwohl diätetisches Fett eine notwendige Grundnahrungsmittel in unserer Diät ist, ist es wichtig, die richtigen Arten von Fett zu essen. Ungesättigte Fette sind die guten Arten von Fett, die Ihr schlechtes Cholesterin (LDL) senken und Ihr gutes Cholesterin (HDL) erhöhen. Gesättigte Fette können auch gut für Sie sein, sollten aber in Maßen gegessen werden. Transfette, auch bekannt als gehärtete Fette, sollten immer vermieden werden.

Noch nicht sicher, welche Fette zu essen sind? Keine Angst - wir haben eine Liste mit sechs gesunden Fetten zusammengestellt, die jeder in seine Ernährung aufnehmen sollte.

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