Weil jeder eine Entschuldigung braucht, um mehr Schokolade zu essen, hat neue Forschung entdeckt, dass dein Lieblingslebensmittel allerzeit einige große gesundheitliche Vorteile hat. Es könnte nämlich Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes sowie andere schwerwiegende Gesundheitsprobleme senken. Also, was ist die geheime Zutat? Flavanoids, in Schokolade, Tee und Beeren gefunden.

"Unsere Forschung untersuchte die Vorteile des Verzehrs bestimmter Untergruppen von Flavonoiden. Wir konzentrierten uns auf Flavone, die in Kräutern und Gemüse wie Petersilie, Thymian und Sellerie vorkommen, und Anthocyane, die in Beeren, roten Trauben, Wein und anderen roten Beeren vorkommen oder blau gefärbtes Obst und Gemüse ", sagte Studienleiter Aedin Cassid.

Die Studie verwendete 2.000 gesunde Frauen in Großbritannien, und Forscher analysierten ihre selbst berichteten Antworten. Die im Journal of Nutrition veröffentlichte Studie zeigte, dass ein erhöhter Konsum von Flavoiden die langfristige Gesundheit von Frauen erhöhen könnte, insbesondere wenn es darum ging, die Glukose-Regulierung zu stärken und die Insulinresistenz zu senken. Beide Faktoren helfen, Fettleibigkeit, Krebs und Herzkrankheiten zu bekämpfen.

Oh, und Obst und Gemüse sind noch besser für Sie als bisher angenommen: Laut den Ergebnissen der Studie "waren diejenigen, die am meisten Anthocyane aßen [in Beeren und rotem oder blauem Gemüse], am wenigsten wahrscheinlich, chronische Entzündung zu haben."

Plus, Schokolade! "Diejenigen, die die meisten Flavone konsumierten, zeigten höhere Spiegel eines Proteins namens Adiponektikum, das bei der Regulierung des Stoffwechsels, einschließlich der Verarbeitung von Glukose, hilft", schrieb die Studie.

Es ist unklar, wie viel Schokolade, Tee und / oder Beeren Sie verbrauchen müssen, um die gesundheitlichen Vorteile zu ernten: Der Zusammenhang zwischen Flavonoiden und gesundheitlichem Nutzen bleibt vorläufig, obwohl optimistisch, warnten die Forscher der Studie. Außerdem besteht bei selbstberichteten Studien immer das Risiko, dass die Forscher die Informationen nicht unabhängig verifizieren können.

Aber die Ergebnisse erwarten viele Studien noch zu kommen. "Dies ist eine der ersten großangelegten Studien am Menschen, die untersuchen, wie diese leistungsstarken bioaktiven Verbindungen das Diabetesrisiko senken können." sagte Cassidy. "Laborstudien haben gezeigt, dass diese Arten von Lebensmitteln die Blutzuckerregulation beeinflussen können - was das Risiko für Typ-2-Diabetes beeinflusst. Aber bis jetzt ist noch wenig darüber bekannt, wie die normale Aufnahme Insulinresistenz, Blutzuckerregulation und Entzündung beim Menschen beeinflusst."

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