Wenn Sie eine Naschkatze sind, ist jeder Urlaub ein Traum, der wahr wird. Wenn Sie also nach einem einfachen Galentine's Day-Rezept suchen, um dieses Verlangen zu stillen, versuchen Sie, diese Oreo-Erdbeertrüffel herzustellen. Dieser Leckerbissen ist einfach genug für einen Nachmittag. Sie brauchen auch keine ausgefallenen Küchenkenntnisse, Zutaten oder Vorräte. Es ist im Grunde der perfekte Leckerbissen für Ihre jährliche Galentine's Day Feier.

Natürlich sind diese leckeren Trüffel nicht nur für Ihre besten Mädels. Sie können jemandem geschenkt werden, der in Ihrem Leben etwas Süßes braucht, von Familienmitgliedern über bedeutende Mitmenschen bis hin zu Kollegen. Um die Trüffeln einzupacken, verpacken Sie sie in einem Blech- oder Papierbehälter. Sie können auch ein paar in einen Zellophanbeutel geben und mit einem festlichen Band binden. Alle diese Vorräte können in der Backabteilung der meisten Kunsthandwerksläden gefunden werden.

Aber wenn Sie sich entscheiden, eine Galentine's Day Party zu schmeißen, müssen Sie nicht bei diesen Trüffeln aufhören. Serviere Getränke in entzückenden DIY-Herz-Augen-Emoji-Tassen oder mache rosa heiße Schokolade. Sie können sogar den Schokoladenfaktor erhöhen, indem Sie zum Valentinstag noch mehr Schokoladenrezepte aufschlagen. Zählen Sie mich bitte auf.

Zutaten:

  • 36 Oreo oder Schokoladenkekse
  • 8 Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (1 Paket)
  • Erdbeeren
  • Rosa Süßigkeiten Waffeln

Ausrüstung:

  • Messer und Schneidebrett
  • Mixer oder Küchenmaschine
  • Große Schüssel
  • Metall Backblech (s)
  • Pergamentpapier
  • Mikrowelle-sichere Schüssel

1. Hacken Sie mindestens fünf Erdbeeren in kleine Würfel. Sie können mehr oder weniger abhängig von Ihrer Präferenz hinzufügen.

2. Brechen Sie die Kekse in kleinere Stücke. Dies erleichtert Ihrem Mixer (oder Küchenmaschine) die Handhabung. Arbeiten Sie in den Stapeln, pulverisieren Sie die Plätzchen in ein feines Pulver.

3. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel den Frischkäse, die Kekskrümel und die Erdbeeren. Sie werden ein wenig Ellenbogenfett für diesen Schritt benötigen. Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse gründlich dispergiert ist; Sie sollten keine weißen Brocken sehen.

4. Fahren Sie fort, bis die Mischung eine einheitliche Konsistenz hat. Du wirst wissen, dass es fertig ist, wenn keine Krümel mehr übrig sind.

5. Rollen Sie die Mischung mit sauberen Händen zu Trüffeln. Für 28 Stück, machen Sie sie so groß wie Golfbälle. Aber Sie können sie etwas kleiner oder größer machen, wenn Sie möchten.

Zeichnen Sie als nächstes ein Metallbackblech (oder zwei) mit Pergamentpapier aus. Pop die Trüffel im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten.

6. Kurz bevor Sie die Trüffel herausnehmen, schmelzen Sie die Süßigkeiten Wafer in der Mikrowelle. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Die meisten Marken brauchen nur ungefähr drei Minuten Mikrowellenzeit.

Wenn Sie keine Mikrowelle haben, können Sie die Süßigkeiten Wafer mit einem Doppelkessel schmelzen.

7. Sie können die geschmolzenen rosa Süßigkeiten auf zwei verschiedene Arten verwenden. Um einen Trüffel vollständig zu bedecken, geben Sie ihn in die Schüssel und drehen Sie ihn ein paar Mal mit einem Löffel um. Schöpfen Sie es aus und legen Sie es auf das mit Pergament ausgekleidete Backblech. Alternativ können Sie einfach die geschmolzene rosa Bonbons auf den Trüffel träufeln. Beide sind super süß.

Bewahre die Trüffel im Kühlschrank auf, bis sie bereit sind, serviert oder geschenkt zu werden.

Glücklicher Galentinentag, Freunde!